Inhoudsopgave:

Hoe krijgen servers grote tips?
Hoe krijgen servers grote tips?

Video: Hoe krijgen servers grote tips?

Video: Hoe krijgen servers grote tips?
Video: Buying Used Servers: Sharpen your Hardware skills! 2024, November
Anonim

Het experimentele bewijs dat door Lynn is beoordeeld, suggereert dat het volgende je ook kan helpen om grotere fooien te krijgen

  1. Stel jezelf voor met je naam.
  2. Hurken tot praten tot klanten.
  3. Lach veel.
  4. Schrijf "Dank u" op de rekening.
  5. Raak de hand of schouder van een klant kort aan.

De vraag is ook, hoe krijgen serveersters grote fooien?

Wetenschappelijk bewezen manieren om fooien in de service te verhogen

  1. Laat uw restaurant de klant prikkelen met voorbeelden van wat een tip zou zijn bij 20%
  2. Stel jezelf voor met je naam.
  3. Hurk wanneer je voor het eerst bij de tafel komt.
  4. Glimlach.
  5. Benader de tafel vaak.
  6. Raak uw klanten aan.
  7. Geef je klanten iets extra's, zoals een muntje.
  8. Complimenteer uw klanten.

Weet ook, krijgen aantrekkelijke obers meer tips? Door de bestellingen van de klanten te herhalen, ervaren ze gemak met hun servers, zoals zij meer , en hebben de neiging om groter te verlaten tips . In het hart van een goed advies is Goed onderhoud. Ja, uit onderzoek blijkt dat aantrekkelijker serveersters krijgen hoger tips dan minder aantrekkelijke serveersters , ongeacht het serviceniveau.

Hoeveel verdienen servers in dit opzicht aan fooien?

In de steekproef van PayScale verdienden vrouwen $ 1 meer per uur in tips , maar mannen kregen $ 1 meer in basisloon, wat beide op ongeveer $ 13 bracht voor het gemiddelde uurloon. Dat is nog steeds onder de nationale mediaan voor uurloon voor alle beroepen, namelijk $ 16,87, maar het is $ 4 meer dan de BLS-mediaan voor obers en serveersters.

Hoe word je een succesvolle server?

Hier zijn zes trainingstips om ervoor te zorgen dat servers succesvol zijn ingesteld

  1. Moedig uw servers aan om een zinvol gesprek aan te gaan.
  2. 2. Zorg ervoor dat servers intelligent kunnen praten over elk gerecht op het menu.
  3. Train al uw personeel, niet alleen de servers.
  4. Geef servers de mogelijkheid om loyaliteit op te bouwen en de omzet te verhogen.

Aanbevolen: